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    飞的来渝 吃货可享新鲜进口牛排啦

      发布时间:2018-03-22 22:57

      越来越多的父母希望通过影像记录孩子的成长。抓住夏天的尾巴,给孩子拍组清凉写线家重庆上市公司昨公布了2016年半年报,总计实现营收1245.99亿元。

      在西餐厅吃一份进口牛排,对市民来说已不新鲜。不过,这些牛排都是在国外经过切割处理,再冷冻运到国内的,即便是空运,加上通关检验检疫,等吃到嘴里时,已经过了较长的保存时间。那市民在国内能吃到新鲜的进口牛排么?

      “最快下个月,市民就能吃到新鲜的进口牛肉。”昨日,重庆检验检疫局动植物检疫监管处处长江兴培在接受商报记者采访时表示,经历半年多筹建,我市在全国5个澳洲肉牛进口试点口岸中,率先完成检验检疫准备工作,顺利通过验收,正式获得质检总局颁发的全国首份进口肉牛的许可证。

      “这批肉牛将进行一系列精深加工,有家庭装的大块牛排,也有各种休闲食品,比如香辣味的牛肉片。”恒都农业开发公司负责人朱刚泉告诉记者,与一般进口商品不同,肉牛在指定口岸入境后,要定点隔离检疫,然后在恒定低温下进行标准化屠宰分割、包装,再冷链运输到市内商超、餐饮、社区等销售网点,“品质更容易掌控,口感新鲜度更高。”

      记者在调查中发现,除了先声夺人的养牛大户,从线下实体店到线上电商,一场围绕“洋牛”布局的争夺战已悄然打响。

      华润万家旗下的Ole’店是针对高消费人群的进口超市,昨日下午,记者在该超市看到,在店里挑选澳洲牛肉的客流不少,部分冷鲜肉甚至被摆放在案台上,按部位进行细分。“澳洲很重视食品安全,牛肉品质有很好的口碑。一些喜欢西餐的消费者,也更愿意选原汁原味的进口牛肉。”专区销售人员告诉记者,虽然相比于国产牛肉,澳洲进口牛肉价位偏高,但销售量却不低,“比如,澳洲谷饲无骨牛肉小排,售价是218元/500g,月销售额有万余元。”

      除了高端超市,线上电商平台也是进军进口牛肉的新兴要地,甚至不惜打出价格牌揽人气。记者在多家经营进口食品的生鲜电商网上看到,澳洲安格斯特级嫩牛肋骨、澳大利亚牛肉块等各部位牛肉产品价格比国内牛肉更有价格吸引力。比如,我买网上,澳洲牛腱子(袋装1000g)售价69元,澳大利亚草饲牛腩售价33元/斤,而记者在永辉超市看到同部位国产牛肉35/斤,相比之下,网上的进口牛肉价格比同等部位的国产牛肉还便宜2元。

      看好市场前景,一些企业已开始闻风而动。“下月10日,我们将去澳洲与当地大型牛加工厂商JBS公司洽谈合作,准备直接深入到原产地采购。”昨日,重庆嘉创优联供应链管理有限公司相关负责人告诉商报记者,目前在公司的跨境电商平台上,已有上千种产品来自澳洲,每年进口额在3000万元左右,“今年下半年,我们还打算扩充产业链,引进更多高品质的澳洲牛肉。”

      今年6月,中国与澳大利亚正式签署了《中华人民共和国政府和澳大利亚政府自由贸易协定》。目前,中国从澳大利亚进口牛肉的关税为12%~25%。按照中澳自贸协定,牛肉进口关税将在9年内取消,这将对现有的牛肉产业格局产生极大冲击。

      在采访中,一些贸易商普遍谈到,目前市面上进口牛肉主要来源于澳大利亚、新西兰等,由于规模化养殖成本低,因此市场价格更有优势,记者从市内部分进口牛肉的经销商处亦了解到,目前澳洲牛肉的批发价格主要集中在40~60元/公斤,其中澳洲486A级别的上脑牛肉,进货价格大约在45元/公斤左右。“严苛的工艺、成本产生的价格倒挂,自然造成了澳洲进口牛肉的供不应求。”一名市场人士如是解释。